Comment sécher et conserver l'Amanita Muscaria

Amanita muscaria, également connue sous le nom d'agaric mouche, est une espèce de champignon intrigante que différentes cultures ont utilisée à des fins diverses au cours de l'histoire. De nombreux amateurs de champignons sont fascinés par l’Amanita muscaria et partent régulièrement en quête de ces champignons. Ainsi, si vous avez récemment récolté de l’amanita muscaria, il est essentiel de savoir comment les sécher et les conserver correctement pour maximiser leur durée de conservation et maintenir leur puissance. Dans cet article, nous discuterons de la manière de faire exactement cela dans notre guide étape par étape sur le séchage et la conservation des champignons Amanita muscaria.

Avant d'aborder ce qui est nécessaire pour sécher et conserver correctement les champignons amanites, il est essentiel de vous assurer que vous savez identifier correctement l'Amanita muscaria. Ces champignons ont des caractéristiques distinctives, comme leur calotte rouge vif ou orange recouverte de taches blanches. En cas de doute, consultez des guides de terrain fiables ou des mycologues experts pour éviter toute identification erronée potentielle avec d'autres espèces de champignons vénéneux.

Si l’idée de prendre le temps de chercher des champignons vous semble trop d’effort, vous pouvez toujours acheter des produits amanita muscaria en ligne. L'une de ces marques proposant des produits à base d'amanite est VidaCap, une société américaine spécialisée dans les suppléments de champignons.

Tous les produits de la marque, y compris les gummies amanita muscaria de la boutique en ligne VidaCap, sont testés par des laboratoires indépendants pour vérifier leur pureté et leur concentration en amanite. Chaque gomme amanita muscaria contient 500 mg d'extrait d'amanite et est disponible dans une délicieuse saveur Baie-Mangue.

Après avoir récolté vos champignons Amanita muscaria, vous pouvez commencer le processus de conservation en les nettoyant délicatement. Il est préférable d’utiliser une brosse douce ou un chiffon pour éliminer toute saleté ou insecte qui pourrait être présent sur les chapeaux et les tiges. Vous devez éviter d'utiliser de l'eau ou tout autre liquide, car une humidité excessive peut entraîner la dégradation des champignons amanites.

Pour faciliter le processus de séchage, coupez les champignons en morceaux fins et réguliers. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper les chapeaux et les tiges en tranches égales, pas plus épaisses que 1/4 de pouce. Cela permet d'accélérer le temps de séchage et d'assurer un séchage uniforme des morceaux de champignons amanita muscaria.

L’une des méthodes les plus simples pour sécher les champignons Amanita muscaria est le séchage à l’air. Les pièces les mieux sèches sont bien ventilées, avec une faible humidité et une bonne circulation de l'air.

Commencez par placer les morceaux de champignons amanita muscaria sur une surface propre et sèche, comme une grille de séchage en filet ou un plateau de déshydrateur alimentaire. Il est essentiel de protéger les champignons amanites de la lumière directe du soleil, car une exposition excessive aux rayons UV peut dégrader leur puissance.

Assurez-vous de maintenir une température constante entre 70 °F et 90 °F (21 °C à 32 °C) pendant le processus de séchage pour éviter la croissance de moisissures ou de bactéries. Selon les conditions environnementales de la pièce que vous utilisez pour sécher les champignons, leur séchage complet peut prendre plusieurs jours, voire une semaine, voire plus.

Certaines personnes préfèrent un processus de séchage plus contrôlé, et un déshydrateur alimentaire peut être un outil fiable. Commencez par régler le déshydrateur à environ 100°F (38°C) et répartissez uniformément les morceaux de champignons sur les plateaux du déshydrateur. Assurez une bonne circulation de l’air entre les pièces.

Les déshydrateurs peuvent faciliter un séchage plus rapide que le séchage à l'air, prenant généralement entre 24 et 48 heures pour sécher complètement les morceaux de champignons amanites. Assurez-vous cependant de garder un œil attentif tout au long du processus de séchage pour éviter toute surchauffe.

Une chaleur excessive peut compromettre la puissance et la qualité des champignons amanita muscaria.

Les champignons Amanita muscaria doivent être cassants et se casser facilement lorsqu'ils sont pliés lorsqu'ils sont complètement secs. S'il reste de l'humidité, vous devez continuer à les sécher jusqu'à ce qu'ils aient la texture souhaitée.

Un stockage approprié est essentiel pour maintenir la puissance et la qualité des champignons Amanita muscaria séchés. Une fois les champignons amanites complètement secs, conservez-les dans des contenants hermétiques tels que des bocaux en verre ou des sacs en plastique refermables. Les récipients doivent être complètement propres et secs avant utilisation.